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南部鉄器の老舗（1852年創業）岩手の及源鋳造。鉄瓶や鉄フライパン、鉄鍋、急須など、200点以上の多彩な鉄器ラインアップに加え、商品ページの解説や検索機能、会員向けの特典や修理サービスも充実。鉄器のある暮らしの愉しさをご提案。

コンテンツへスキップ注文金額11,000円以上で送料無料メニュー OIGEN ONLINE SHOP 検索ログインカート 0 限定商品も登場鉄のごはん釜一覧を見る I18n Error: Missing interpolation value "page" for "項目に移動する {{ page }}" I18n Error: Missing interpolation value "page" for "項目に移動する {{ page }}" I18n Error: Missing interpolation value "page" for "項目に移動する {{ page }}" I18n Error: Missing interpolation value "page" for "項目に移動する {{ page }}" I18n Error: Missing interpolation value "page" for "項目に移動する {{ page }}" news一覧 2026.10.14 新米の季節に。鉄のごはん釜3種類とわら座を限定販売お知らせを読む 2026.09.03 ［完売しました］ご好評につき数量限定で追加販売：定番「フライパン 24cm」を無塗装はだか仕上げに｜WEB お知らせを読む 2026.09.01 [重要]商品価格改定・商品仕様変更とオンラインショップ一時休止のお知らせお知らせを読む 2026.07.01 [完売しました]数量限定発売：夏の夜を写したカラー鉄急須・瓶敷セットお知らせを読む限定商品炊くだけでごちそうになる鉄のごはん釜期間・数量限定で販売新商品南部ごはん釜 1合炊・丸形五徳 13cmセットセール価格 ¥14,850 新商品かまどめし 1合炊・丸形五徳 13cmセットセール価格 ¥12,650 新商品かまどめし 3合炊セール価格 ¥38,500 今売れています南部ごはん釜 2合炊セール価格 ¥13,200 鉄瓶平形まろみアラレ 1L セール価格 ¥24,200 クックトップ丸深形 24cm セール価格 ¥24,200 10%オフ新商品 OIGENスターター4点セットセール価格 ¥36,900 通常価格 ¥41,030 鉄瓶なつめ形アラレ 0.75L セール価格 ¥19,250 使い込むほど育つ、自分だけの鉄器 features products めしっこ商品を見るクックトップ丸深形 24cm 商品を見る南部ごはん釜 2合炊商品を見る鉄の器 19cm 商品を見る I18n Error: Missing interpolation value "page" for "項目に移動する {{ page }}" I18n Error: Missing interpolation value "page" for "項目に移動する {{ page }}" MALUTTO 20cm セール価格 ¥38,500 前へ次へ our technology 食材にこだわるなら、道具にもこだわりを火を味方にする「無塗装はだか仕上げ」－及源鋳造｜OIGEN独自開発技法－表面処理・塗装「仕上げ」仕上げに、妥協なし調理道具の“仕上げ”が、調理の“仕上がり”を決める熱を遮断する層がないからこそ、繊細かつ大胆に、素材本来の味が引き出されます。OIGENが2003年に世界で初めて開発した、化学塗料もほうろうも使わない独自の表面処理技法。名付けて、「無塗装はだか仕上げ」。鉄の弱点でもある錆を防ぐだけでなく、使用感を高め、道具が調理の本質に導くことを実感させてくれる画期的な仕上げです。火と食材のやりとりを、まっすぐに引き受ける鉄に、「任せていい」とさえ感じる。そんな瞬間が、きっと訪れる。 cast-iron frying pan 鉄フライパンもっと見るフライパン 15cm セール価格 ¥9,350 フライパン 20cm セール価格 ¥11,000 フライパン 24cm セール価格 ¥13,200 SOLITTO 20cm セール価格 ¥22,000 SOLITTO 24cm セール価格 ¥27,500 press release press release一覧 OIGEN展覧会「石膏原型―はじまりの白」開催報告―手業の継承と探求の軌跡 WEB会員登録・特典 WEB会員登録後、会員限定でご利用できる特典をご用意しております。 WEB会員について修理のご相談弊社鉄器を長く使っていただけるよう修理を承っております。鉄器の修理について、ま