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自然の甘さのみで美味しく、思わずうっとり。魅惑的な「KOJI FLORE SERIES」が誕生。

自然の甘さのみで美味しく、思わずうっとり。魅惑的なが誕生。 ※ フランス語で「植物相」や「花」の意味があります。植物学や生態学において「flora（フロラ）」と同じ意味で使用される言葉です。「FLORE（フローレ）※」は、ローマ神話に登場する花と豊穣の女神「フローラ（Flora）（ラテン語）」や「腸内フローラ」（腸内細菌がお花畑のように見えることから呼ばれる）に由来しています。春になると咲く花々の美しさ、自然の生命力や豊かさを体現できる新感覚のジャムは、砂糖や人工甘味料を使用していないため、ヘルシー、ナチュラル志向の方々や、小さなお子様にもおすすめです。ノンシュガーで、保存料などの余計なものを加えていない、ギルトフリーの「FLORE KOJI SERIES（フローレ麹シリーズ）」が誕生しました。 FLORE KOJI SERIES（フローレ麹シリーズ）は、厳選されたフルーツと米黄麹・白麹を組み合わせました。砂糖を一切使わず、麹が持つ自然の甘さだけで仕上げたヘルシーな逸品です。いちごいちご本来の程よい酸味と甘酸っぱい香りに、麹の自然な甘みと奥深いコクが加わった、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。原材料名いちご (メキシコ産) 、米麹 (国内製造) 、米購入するマンゴーマンゴーの芳醇な香りに麹の優しい風味が調和し、濃厚で後味すっきりのリッチなジャムができました。原材料名マンゴー (インド産) 、米麹 (国内製造) 、米購入するブルーベリー口いっぱいに広がる爽やかなベリーの酸味と麹のまろやかな甘さの絶妙なバランスで、奥深くジューシーな味わいに仕上がりました。原材料名ブルーベリー (国産) 、米麹 (国内製造) 、米購入するココア麹の甘さのみで、なめらかでリッチな味わい。チョコの代わりになるほどの、濃厚な甘みをお楽しみいただけます。原材料名米 (国産) 、米麹 (国内製造) 、カカオパウダー購入するギフトセット大切な方の健康を気遣う特別な贈り物に。シックなデザインの箱に入ったギフトセットのジャムは、幅広い機会に利用ができます。セット内容マンゴー、いちご、ブルーベリー、ココア〈各1個ずつ〉購入するりんご押麦麹 × イソマルトース麦麹の香ばしさがりんごの甘みを引き立て、世代問わず愛される美味しさに。素材由来の食物繊維もスマートに摂り入れられます。原材料名米 (国産) 、りんご、米麹、押麦麹 (一部にりんごを含む) 購入するもも大豆麹 × ビタミンB 1 大豆麹のコクとももの甘みが溶け合う一杯。とろりと濃厚な口当たりながら、後味は爽やかに。心まで満たされる贅沢な味わいです。原材料名もも (国産) 、米、米麹、大豆麹、イヌリン/ビタミンB 1 (一部にももと大豆を含む) 購入するいちご米麹 × ミルクオリゴ糖米麹とミルクオリゴ糖の優しい甘みに、いちごの香りが重なり合う。甘酸っぱい幸せがふわっと広がる、心華やぐ魅惑の一杯です。原材料名米 (国産) 、米麹、いちご、ミルクオリゴ糖 (一部に乳成分を含む) 購入する専門家と語る、腸内フローラの未来。ー FLORE KOJI DRINKのルーツをたどる、精密栄養学の最前線へ。一人ひとりに寄り添う「精密な栄養」へ。国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所の國澤先生とミライの栄養学について深く語り合いました。企業、美術館、ファッション、アート関連のレセプションなどで空間演出も含めたケータリングを多数手がけるほか、食を用いた広告撮影、イベント企画、ワークショップ、商品開発、執筆、講師、食をテーマにした作品制作など、多岐に渡って活動。企業、美術館、ファッション、アート関連のレセプションなどで空間演出も含めたケータリングを多数手がけるほか、食を用いた広告撮影、イベント企画、ワークショップ、商品開発、執筆、講師、食をテーマにした作品制作など、多岐に渡って活動。 2025.6.14 フジテレビ「めざましどようび」でご紹介いただきました。 2025.3.11 FOODEX JAPAN 2025（3月11日～14日開催）にて展示 MURO （むろ）は、麹を製造する神聖な場所「麹室（こうじむろ）」が名前の由来です。「KOJIを通じて、人々の健康や豊かな食に貢献