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鎌田醤油株式会社（宮城県美里町）は、天保六年創業の伝統ある味噌・醤油醸造元です。私たちが造るのは、宮城県産の原材料と創業からの製法にこだわり、時間をかけて生み出す味噌と醤油です。充実した設備と高い技術力で卸販売や業務用商品、オリジナル商品の受託製造も行っております。
宮城県美里町にある 天保六年創業の 味噌・醤油醸造元です。 オンラインストア メニュー 宮城県美里町の味噌・醤油醸造元 いずれ、 家族の味になる ご挨拶 天保六年創業。 宮城県美里町で 私たちが造るのは、 地元の原材料と 創業からの製法にこだわり、 時間をかけて生み出す 味噌と醤油です。 日本の食文化に なくてはならない きほんの調味料。 日々の食卓と 家族の味を支える 味噌と醤油を、 心を込めて造っています。 鎌田醤油について 商品のご紹介 product 地元の原材料と創業からの製法にこだわり、 時間をかけて生み出す味噌と醤油です。 鎌田さんシリーズ 鎌田さんの蔵造り醤油 宮城県産丸大豆を100%使用し、 伝統製法でゆっくり搾り出したこだわりの醤油です。 契約栽培された、地元宮城県産大豆と小麦を主原料に麹を造り、食塩水と混ぜ合わせ、その諸味を１年半以上熟成させて舟かけという従来の方法で搾り […] ギフトセット 人気の淡色味噌と醤油セット 本醸造の丸大豆醤油と、 人気の淡色味噌（甘口の米こうじ味噌）が 2つ入ったセットです。 宮城県産大豆と宮城県産の小麦を使い、鎌田醤油で醤油の麹造りから発酵熟成、搾りまで丁寧に造った本醸造の丸大豆醤油と、鎌田醤油の味噌の中 […] ギフトセット 基本の味噌醤油セット 本醸造の丸大豆醤油と、 甘さ、香り、味わいの異なる ２種類のお味噌をお楽しみください。 宮城県産大豆と宮城県の小麦を使い、鎌田醤油で醤油の麹造りから発酵熟成、搾りまで丁寧に造った本醸造の丸大豆醤油と、宮城県産大豆・宮城県 […] 鎌田さんシリーズ 鎌田さんのめんつゆ 天然素材の鰹節・宗田節・鯖節・乾椎茸より 旨味を抽出した出汁を使って造った、 こだわりのめんつゆです。 蔵造り醤油と三温糖、本みりんで返しを作り、風味調味料は天然素材の鰹節・宗田節・鯖節・乾椎茸より旨味を抽出した出汁を使 […] ギフトセット 鎌田さんの醤油つゆ３本セット 日々の食卓に使いやすい 丸大豆醤油とめんつゆ、 ゆずぽん醤油の３本セットです。 めんつゆ、ゆずぽん醤油は、鎌田さんの蔵造り醤油（宮城県産原料の丸大豆醤油）をベースに、国産原料にこだわって、化学調味料を使わずにつくりました […] 鎌田さんシリーズ 鎌田さんのゆずぽん醤油 四国のゆず果汁を使用し、 鹿児島・沖縄産のサトウキビの粗製糖などの 国産原料にこだわりブレンドしたゆずぽん醤油です。 鎌田醤油の蔵造り醤油をベースに、四国のゆず果汁、鹿児島・沖縄産のサトウキビの粗製糖、瀬戸内海産の花藻塩 […] 商品一覧 鎌田さんの日記 blog 日々の出来事や、 我が家のごはんの ことを綴っています。 日記一覧 我が家のごはん 我が家の定番「野菜たっぷりお味噌汁」 我が家のごはん 大寒の日の「鶏肉と油揚げと蒟蒻の煮物」 我が家のごはん 風邪の日の「ネギたっぷりお味噌汁」 鎌田醤油株式会社は、 宮城県美里町にある 天保六年創業の 味噌・醤油醸造元です。 お知らせ news お知らせ一覧 創業190周年の感謝 2026.04.01 お知らせイベント 蔵見学 受付可能スケジュールのお知らせ 2026.06.30 お知らせ オンラインショップを開設いたしました 2025.04.10 お知らせ 鎌田醤油の商品を オンラインストアから ご購入いただけるようになりました。 オンラインストア ページトップ 鎌田醤油について 商品のご紹介 鎌田さんの日記 会社概要 お取り扱い店 法人の方へ お知らせ お問い合わせ 鎌田醤油株式会社 〒987-0005 宮城県遠田郡美里町北浦字起谷３ TEL 0229-34-2021 FAX 0229-34-2020 Instagram © 2025 Kamata shouyu Inc. お勧めの情報鎌田醤油株式会社｜宮城県美里町にある味噌・醤油醸造元 - 鎌田醤油株式会社（宮城県美里町）は、天保六年創業の伝統ある味噌・醤油醸造元です。私たちが造るのは、宮城県産の原材料と創業からの製法にこだわり、時間をかけて生み出す味噌と醤油です。充実した設備と高い技術力で卸販売や業務用商品、オリジナル商品の受託製造も行っております。
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